藏红花的价格由等级决定,不同等级的藏红花药物功效不同,当然价格也不同。

在藏红花的产地伊朗,当地人通常把藏红花分为以下几个等级。

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Sargol级被认为是极品级藏红花,因为要求高,产品极低,所以价格最高,市面上流通较少。该等级仅由深红色柱头提示组成,与其他类型相比具有最高质量。Sargol藏红花是纯藏红花,没有破损,ISO读数为260-270。

Negin级目前是市面上流通的最好的藏红花,如果三个柱头螺纹连在一起形成一个簇,这种类型的藏红花称为Negin。由于Negin藏红花的生产是一种非常精致和精确的手工技艺,它是最昂贵的藏红花类型,并且非常有限。Negin的ISO读数通常超过270。

Pushal级藏红花是植物的柱头部分,附着在1-3毫米的样式末端。根据ISO 3632系统,这种类型属于二级类别,颜色读数高达250.虽然Pushal没有Sargol纯净的质地和优质,但一些消费者更喜欢购买伊朗Pushal以确保藏红花有效性和真实性。

Bunch级,这个等级的强度等级相对较低(ISO读数为70到75),由红色的柱头和大量的黄色柱丝组成,呈现出一小束。

Konge级,仅有黄色柱丝部分,药用价值和香气很低。